Масло льняное (СибТар)

Льняное масло является богатейшим источником линолевой (ОМЕГА-6) и линоленовой (ОМЕГА-3) полиненасыщенных жирных кислот, так называемого витамина F. Применение этих веществ эффективно при лечении и профилактике атеросклероза, инсульта, ишемической болезни сердца, поскольку ненасыщенные жирные кислоты предотвращают слипание клеток крови, образование сгустков, жировых бляшек на стенках сосудов, а, следовательно, и тромбов.

При употреблении ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6 жирных кислот нормализуются показатели артериального давления, снижается уровень холестерина в крови.

Благодаря витамину F нормализуется жировой обмен организма, что не только важно сидящим на диетах и вегетарианцам, но и просто необходимо больным сахарным диабетом. Кроме того, в литературе имеются сведения о снижении частоты заболеваемости раком прямой кишки и раком молочной железы у людей, чей рацион в достаточной мере обогащен линоленовой кислотой и лигнинами, отличным источником которых может служить льняное масло.

Лён, с точки зрения полезных свойств семени, культура, очень требовательная к комплексным условиям произрастания. К уникальным климатическим зонам для выращивания льна с целебными свойствами, относится один из районов Новосибирской области. «Полезное», с точки зрения медицины, льняное масло возможно получить только так называемым «холодным» способом – прессованием без нагрева.

Только в этом случае будут максимально сохранены ценные биологически активные вещества, витамины и ненасыщенные жирные кислоты, являющиеся комплексной основой целебных свойств льняного семени. Льняное масло обогащено дополнительно витамином Е (масло зародышей пшеницы), что позволило значительно улучшить питательные и вкусовые свойства (нет той сильной горечи, присущей другим льняным маслам).